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ファンティーニ（ファルネーゼ）ファンティーニ（ファルネーゼ）ファンティーニスプマンテグランキュヴェロゼスパークリングワインイタリア 750ml

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商品詳細情報

管理番号	新品：30831544880 中古：30831544880-1	メーカー	ファンティーニ（ファルネーゼ）	発売日	2025/01/19 22:31	定価	3045円
カテゴリ	ビール・洋酒ワインスパークリングワイン・シャンパンファンティーニ（ファルネーゼ）ファンティーニ（ファルネーゼ）ファンティーニスプマンテグランキュヴェロゼスパークリングワインイタリア 750ml

ファンティーニ（ファルネーゼ）ファンティーニ（ファルネーゼ）ファンティーニスプマンテグランキュヴェロゼスパークリングワインイタリア 750ml

ファンティーニ（ファルネーゼ）バジリカータで素晴らしいアリアーニコを栽培している農家と契約しようとした時、その畑のオーナーに「この畑を契約するなら、自分が持っている標高700mの畑も一緒に契約してほしい」と言われ、その畑も契約しました。標高の高い場所のアリアーニコは気温が低く十分な糖度が得られないので難しい畑だと考えていましたが、当時のワインメーカーのデニス　ヴェルデッキアは、赤ワインを造るには物足りないが、この葡萄から素晴らしいスパークリングが出来るのではと考え、このスプマンテが生まれました。アチェレンツァ産の葡萄を使用しています。低圧でプレスし、一番絞りの果汁のみを使用します。清澄した後、12度で20日間発酵させます。二次発酵は、耐圧タンクで60日行います。強くて持続性のあるアロマの中には、熟したチェリーや、レッドカラント、ワイルドベリーやキイチゴの香りが感じられます。口に含むと、すばらしくフレッシュでアロマティック、とてもバランスがとれています。きめの細かい、持続性のある泡がいつまでも続きます。銀色のアルミ製ラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロフスキーRクリスタルはボトルの首に証明書が付いています。

有限会社タケダワイナリー有限会社タケダワイナリーサン・スフルスパークリングワイン日本 2020 750ml