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やまと桜大吟醸全国新酒鑑評会金賞酒 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

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商品詳細情報

管理番号	新品：30842118804 中古：30842118804-1	メーカー	やまと桜	発売日	2025/01/24 22:53	定価	5280円
カテゴリ	日本酒・焼酎日本酒大吟醸酒やまと桜大吟醸全国新酒鑑評会金賞酒 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

やまと桜大吟醸全国新酒鑑評会金賞酒 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

移籍一年目の遠田杜氏の快挙達成! 甘くフルーティで優雅な味わいやまと桜大吟醸全国新酒鑑評会金賞酒限定品やまと桜を代表する大吟醸酒造好適米の代表、兵庫県産の山田錦を40％まで磨き、丁寧に醸しあげたやまと桜を代表する最高級大吟醸です。杜氏渾身の力を込めた大吟醸て?す。華やかな香りと口に含むと広か?るコクのある味わい...すく?にもう一口飲みたくなるお酒て?す。香りが高く味にふくらみがありながら、最後にキュッと締まります。そのギャップをまた確かめたくなるお酒です。移籍一年目での金賞獲得!メーカーの説明は上記のとおりなのですが、さっそく木川屋スタッフで試飲を行いました。結果として金賞受賞酒となりましたが、私たちが試飲を行った時点では結審が行われていないため出品酒の状態でした。もちろんすべてブラインド(目隠し)で・橘き酒を行いますので、メーカーや品名はもちろん、出品酒であるか大吟醸であるかさえわからない状態で・橘き酒をします。香りはとてもフルーティで華やかな甘い香りが漂います。甘い蜜のような香りや、バナナやマンゴーのような香りです。香りのボリュームはとても大きく、含み香・抜け香とも華やかです。鑑評会は香りを重視する傾向は以前よりは減ったということですが、それでも香りは採点の対象ではそれなりのウエイトを占めています。口当たりはたいへんスムーズ。なめらかでひっかりがなく飲みやすい味で、酸はあまり感じません。すっきりしていますが、口中で味・香りとも豊かに広がります。南国フルーツを思わせる味わいは濃く、豊かな甘味でりんごの蜜のようにさえ感じます。酒質はとても澄んでいて、飲みやすく美しい酒。やまと桜の出品用のタンクは1本のみ。たった1本で文字通りの一発勝負となりましたが、初めての酒造りの環境で遠田杜氏は見事に金賞を受賞します。快挙とも言える大吟醸を皆様の舌でぜひ味わってみて下さい。　このお酒の成分補足情報

手取川純米大吟醸ひやおろし 720ml 要冷蔵（11-2月は通常便出荷）