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4365 有次特製 うなぎ裂き 鰻包丁 刃渡約6.5cm 全長約18.5cm
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kJ-a00c09dc98さん
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2年ほど前に服屋とのコラボで作られた松原包丁になります
切れ味がすごく良くて、3本買ったのですが一度も研いでないのに切れ味がいいので残り2本も使わないので1本はお譲りいたします
今まで高い包丁買ったことはありましたが、1年程で切れ味が落ちていましたが、この包丁は一度も研がないでも切れ味がほぼ変わらない素晴らしい包丁です
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